ついに梅雨明けしたんですね。うだるような暑さで早くもぐったりです。そんな夏はやっぱりタイ料理とかエスニックな料理が食べたくなりますよね〜。ということで、今日は大豆ミートを使ってガパオライスにチャレンジしてみました！ 参考にしたいレシピはこち…

お題「行ってみたい国」 お題「好きな街」 って、いやいや妄想が高じてついに住んじゃうことにした訳ではなく…最近読んだ本のタイトルです！8巻まで出ているのですが、面白くてあっという間に読破！ そうだロンドン住もう。Vol.1 posted with カエレバ Penny…

お題「ちょっとした贅沢」 お題「思い出の味」 以前、りょうやさんの動画やバカップルことmimei & PDRさんの動画で見た、AIN SOPH. journey というヴィーガンレストランに行ってきました〜！ lifebloguk.hatenablog.com 【Where to Eat in TOKYO #1】AIN SOP…

iHerbで買ったスパイスを使うべく、レンズ豆のカレーを作ってみましたよ〜！この日はちょっと涼しかったので、やっと火を使って料理をする気になった… 参考にしたレシピはこちら〜 cookpad.com こちらのレシピをベースに、ベーコン、バター、チキンコンソメ…

またもやYouTuberネタなのですが、最近「FunForLouis」というチャンネルを毎日見るのが楽しみなんですよ～。Louis Coleというイギリス人男性が世界中を旅して、毎日Vlogをアップするというチャンネルです。 もうね～真の旅人って感じでカッコいいんですよ～…

以前の妄想で、イギリスにはパスポートだけで最長6カ月まで滞在できるので、そうやって短期滞在しながらフリーランスの翻訳の仕事を続けられたら最高！と書いたのですが、それは本当に可能なのか？ 前にネットで調べたときにこちらのページ↓を見つけまして、…

無印良品でセールをやっていますね！！ちょうど、ゆるふわなロングスカートが欲しいと思っていたので、これを機に買い足すことにしました！ インド綿楊柳イージーマキシスカートとオーガニックコットンストレッチクルーネック半袖Tシャツを2枚買いました〜。…

ちょっと前にりょうやさんの動画でおからの塩クッキーが紹介されていたので作ってみました！ 卵・乳製品不使用のおからと米粉の塩クッキーの作り方：How to make Salt Okara Cookies | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine 動画の中では米粉を使用していまし…

有名ブロガーさんの間で最近よく見かける、やりましたリストというものを私も書いてみました！ 私はいつも読んでいる、おふみさんの「ミニマリスト日和」で知りました～。 mount-hayashi.hatenablog.com 発案者は松江よしひこさんという方で、自身のブログ「…

6月はiHerbで全品10%オフのセールをやってましたね！私もここぞとばかりに買い物しましたよ～！今回は食べ物を中心に買ってみました。 今までSimply Organicのスパイスは買ったことなかったのですが、今回初挑戦。すごい大瓶でビックリです！この量でしかも…

ということで、前回はダラムの長閑さに若干不安を覚えた私ですが… YouTubeでいい動画を見つけましたよ！ City Centre, Durham Durham City これらの動画を見る限り、テスコ(しかもメトロ！)もブーツもM&Sも、ついでにボディショップも、普通にイギリスでお馴…

お題「今日のおやつ」 以前、マックのポテトを食べると肌に赤い湿疹ができて酷いことになると書いたのですが…ポテトって無性に食べたくなる時があるんですよね～。 ということで、コンベクションオーブンで手作りしました。まあ、作り方を紹介するほどでもな…

今週のお題「わたしの本棚」 私がいつも読んでいる、ぱぴこさんの「ミニマリストinアメリカ」というブログで素晴らしいアイデアが紹介されてました！！Kindleの本をiPhoneに読み上げてもらおう～！というのです。 papiko8-l.hatenablog.com やり方は、こちら…

このブログを読んでくださっている方はうすうす気づいているかも知れませんが、私はイギリスの音楽が大好きなのです〜。学生の頃はライブにもよく行っていて、 Tシャツも買ったりしていました。クローゼットの断捨離を繰り返してもこればっかりは捨てられな…

毎日暑くなってきてきましたね〜人間もグッタリですが、虫食いも酷くなってきたので室内に入れたハーブたちも最近元気ないです… イモムシがあまりにもたくさん付いてるので、食われた葉をだいぶばっさり切りました。 そのおかげでイモムシは撃退できたと思う…

お題「好きな街」 好評の(？)イギリス移住への妄想の道、第2弾です。前回は、北イングランドのニューカッスル、マンチェスターの一部あたりが家賃が安そうだぞ！と書いたのですが、家賃が安いぶんやっぱり気になるのが治安ですよね…ということで、今日は治安…

ヴィーガンで一番困るのって、いちいち食事を手作りしてる時間がないときですよね～。スーパーやコンビニに行けば出来合いの食べ物はたくさん売ってるけど、ヴィーガン仕様のものは日本にはほぼ皆無。最近、私も仕事が忙しくて、ゆっくり料理してる時間がな…

今日はかぼちゃ餅というものを作って見ましたよ。私はよく飲茶で出てくる大根餅が大好きなのですが、かぼちゃでも餅が作れるらしいのでこれは絶対好きなやつだと思って作って見ました～！ レシピはこちら↓ 簡単！！モチモチかぼちゃ餅 by もへほっぺ 茹でた…

この前友達から手作りカレールーをもらって冷凍してあったので、カレーを作ってみましたよ〜。それなのに、そのいただいたルーの写真は取り忘れる私…汗 でもそれだけだとルーが足りなかったので、以前私が作って保存しておいた手作りルーも足しました。 こち…

以前、栄養学のアインシュタインと称されるT・コリン・キャンベル博士について書いたのですが、著書『チャイナ・スタディー 葬られた「第二のマクガバン報告」』の合本版をついに購入しました～！ lifebloguk.hatenablog.com なにしろ、以前は上中下で3巻の…

お題「愛用のイヤフォン・ヘッドフォン」 お題「好きなバンド」 毎日ジメジメ嫌ですね～。かといって梅雨が明けた後の酷暑も嫌ですけど…しかし、今年は夏にピッタリのアルバムを見つけました！モンキーズのGood Times!です！！なんと、あのモンキーズが20年…

この前、ヴィーガン麺つゆの「菜食つゆの素」を買う時にヴィーガンマヨネーズも一緒に買いました。今日はそれを開封してみました！ こちらはマヨールとう商品で、豆乳だけでなくこんにゃくを入れて食感を普通のマヨに近づけてるところが特徴みたいです。普通…

今日のお昼は、前に作って冷凍しておいたレンズ豆のボロネーゼスパゲッティでした〜。 参考にしたレシピは特にヴィーガン用という訳ではないのですが、こちらのレシピでひき肉から茹でたレンズ豆にチェンジしただけ！ cookpad このレシピはすごく美味しくっ…

今日はヴィーガンおやつをご紹介〜。またもやスキンセラピストのジェシカさんの動画から、Overnight chia and oat というものを作ってみました！オートミールとチアシードを一晩豆乳やアーモンドミルクに浸けておくだけという簡単おやつです！ What I Eat in…

今日は暑かったですね〜。そんな日にぴったりなのは前にも紹介したスキンセラピストのジェシーさんのビデオで知った、塩キャラメル風バナナのアイス。もう何回もリピしてます！こちらのビデオの9分辺りから紹介されてます。 What I Eat in a Day #11 (Vegan/…