ヴィーガン
お題「愛用しているもの」 今日は買ってよかった家電を紹介したいと思います！それはこちら〜ジャジャーン！ 家庭用精米機です！もともとうちは、楽天でお米30キロを一気買いしていたのですが、白米で買ってしまうと味が落ちそうなので、玄米で買って食べる…
夏といえばバジルのシーズンです！うちでは、去年からバジルの苗を植えることにしています。去年3株植えて結構順調だったので、今年は6株に増やしました！かなり生い茂ってきましたので、お待ちかね自家製ジェノベーゼを作ることにしました〜！ レシピは、こ…
この前、楽天で彩色つゆの素を買った時に、送料無料にするためにヴィーガンラーメンも買っておいたんです。早速食べててみました。味は醤油と味噌から選べたんですけど、私は味噌を買ってみました。 これがヴィーガン？とびっくりするくらい、しっかりした味…
乳製品もアウトなヴィーガンには、豆乳が必須ですよね～。ということで今日は、私がいつも買ってる豆乳を比べて見たいと思います。近所のスーパーで売ってるこの2種類の無調整豆乳を主に買ってます。 毎朝、紅茶に入れてます。 以前はマルサンの調製豆乳を主…
前から試してみたかった菜食つゆの素をついに楽天で購入しました〜！早速、素麺で食す！ うん、鰹出汁が入っていないとは思えないしっかりとした味で、とても美味しかったです〜。さすが麺つゆの老舗が作っただけのことはありますね。この前自分で昆布と干し…
へるし〜どいさんの「やさい飯」に載っていたベジチーズでピザトーストを作ってみました〜。お餅や味噌、豆乳などなどを火にかけてトロトロにするんです。どれも普通にどこの家にでもある材料なので、食べたいな〜と思ってからすぐ作ることができます！ ピザ…
ここ数年、ある物を食べるとすぐに目の付近に赤いできものができてしまって、困ってるんです。若い頃はそんなことなかったんですが…説明するより見ていただいた方が早いでしょう〜ということでお恥ずかしながら写真を…水色の丸で囲んだ場所にできてます。 も…
この前YouTubeでコッソリと昔のマツコの知らない世界を見てたら、ナポリタンの会を見つけまして、ナポリタンが食べたくてしょうがなくなっちゃいました！イートナポさん、ユルくて大好き(笑) www.eatnapo.net やっぱりナポリタンは太麺にケチャップたっぷり…
お昼って麺類を食べることが多いですよね。今日は三つ葉、納豆、大根おろし、自家製なめ茸(旦那作)などを乗せてみました。暑い季節にぴったりの昼ご飯ですね。 麺つゆは昆布と干し椎茸の出汁、醤油、みりんで手作りしてみました。でもなんかイマイチだったわ…
この前クックパッドのレシピで作って冷凍しておいた大豆ミートのハンバーグを使って、ハンバーガーらしきものを作ってみました。ハンバーガー用のバンズがなかったので、この前お友達からもらった手作りパンに挟んでみました〜。レシピはこちら～。 ビーガン…
この前リンゴにピーナッツバターを塗って、一緒に食べてたフルグラですけどね…賞味期限見たら2014年になってました！！な、なんと2年も切れてるじゃないか！！どうりで何かちょっと油が回っているような妙な味は否めなかったんですよね～。まあ私は結構お腹…
この前、ミニマリストの必須アビリティである「土鍋で玄米を炊く」にチャレンジしてみました。 今まで、土鍋で玄米を炊くなんてえらいめんどくさそうで、料理上級者のやることだわ〜と敬遠してたのですが… 前に買った、白崎裕子さんの「にっぽんの麺と太陽の…
私の周りにはヴィーガンの友達なんて全くいないのですが、この前意外なところでベジタリアンの人を発見しました！といっても日本人では無いのですが… 私がいつもオンラインの英会話レッスンを受けているリバプール在住のスコットランド人の先生です！私は犬…
またまた海外ヴィーガンYouTuberの美味しそうなヴィーガンレシピを試してみました〜。 今回は、JessBeauticianというチャンネルです！彼女は確かアメリカ在住のイギリス人で、スキンセラピストの仕事をしてるそうです。なのでナチュラル系コスメを使ったスキ…
欧米にはヴィーガンのチーズってものが売ってるらしいですね〜。日本でもその道のお店では取り扱ってるのでしょうが、今日は私がたまに作ってる超絶簡単ヴィーガンチーズをご紹介します。 材料は2つだけ。豆腐、そして塩麹。 作り方も簡単〜！豆腐を水切りし…
この前、横浜でランチしようかな～と思ったらベイクオーターに新しくCafe&Meal MUJIができているのを知って行ってきました。前に食べログで有楽町の方の支店の口コミをチェックしたのですが「盛りが少ない」という意見が多数あり、ちょっと行くのを躊躇して…
この前作ったパウンドケーキ、なんか味が物足りないなぁ〜ということで、自分好みにカスタマイズしてみました〜。 横にスライスして真ん中にいちごジャムを塗り上から粉糖を振っただけですが、甘みもだいぶ納得いく感じになって良かったです！ しかしなんと…
こんにちは～相変わらず立ちくらみ中の私です。やる気のなさや便秘もあります。これって本当にヴィーガン食のせいなんでしょうか？それよりも季節の変わり目で急に暖かくなって体が追いついていないのが原因なのでは？と思うのですが… とくに便秘は、去年も…
ヴィーガン食にしているからなのか、最近貧血気味の私です。早速貧血に良さそうなものを買い込んできましたよ！ ひじきと切り干し大根に鉄分が多いとのことで、早速切り干し大根を作りました。 大量〜。買い置きがあったのでついでに高野豆腐も入れました。…
なんだか最近だるくてだるくて、すぐ疲れちゃうし季節の変わり目だからかな〜もしくは仕事やりたくないからかしら〜笑なんて思っていたのですが、もしかして貧血なのかもしれません！！ 今日、自力整体をしたらすごい立ちくらみがしまして。あっかんべーして…
懲りもせず相変わらずせっせとヴィーガンおやつを作っています。今日のおやつはこちら〜 乳製品不使用のグラノーラとパウンドケーキ : How to Make Vegan Granola & Pound Cake | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine 普段クッキーは作ってもケーキはあまり作…
今日は思ったより仕事が早く終わって時間があったので、大豆ミートのハンバーグを作り置きしておきました。参考にしたレシピはこちら〜ビーガン♪大豆ミートでハーブハンバーグ by ハーモニーフォレストhttp://cookpad.com/recipe/2086125#share_url前にも別…
以前も書いたように、私は海外のYouTuberからヴィーガン情報を得ることが多いのですが、中でも私の一番のお気に入りYouTuberはイギリス人のNiomi Smartという人です！！彼女はファッション&ビューティー系のチャンネルをやっていて、始めのうちはそんなに食…
バナナアイスの失敗に懲りもせず、またPeaceful Cuisineのレシピに挑戦です！ 今回はこちらのラザニアレシピのホワイトソースのみを作ってみました〜。 食べ応えバッチリ！お肉なしのヴィーガンラザニアの作り方：How to make Vegan Lasagna | Veggie Dishes…
こんにちは〜相変わらず食い意地が張っているくせにヴィーガンになろうと日々精進中のギネスです。 今日はバナナのアイスを作ってみました！参考にしたレシピはこちら！ アイスクリームメーカーなしで作れる簡単バナナきな粉アイスの作り方：How to make Ban…
ちょっと前のことになってしまいましたが、代々木公園でやっていたアースデイに行ってきました。毎年やっているエコとかオーガニックをテーマにしたフェスです〜。 ヘルシーでオーガニックな食べ物の屋台も色々。エコをテーマにしてるだけあって、自前の器…
私はいつも海外のYouTuberの動画を見てヴィーガン情報を得てます。この前紹介したビデリシャスとかPeaceful Cuisineとか、日本のYouTubeでもヴィーガンの動画はあるにはあるのですが、やっぱり海外の方が圧倒的に多いです。で、いつも見ているGuilt Free TV…
こんにちは〜皆さんはコストコ会員ですか？私はずっと行ったことがなかったのですが、最近お友達から招待券をもらって立て続けに2回行きました！でも招待券で入店できるのは1回までなんですね。知らなくて2回目もノコノコと招待券で入店しようとしたら会員に…
こんにちは、ヴィーガンとミニマリストを目指して日々精進中のギネスです！最近は普段のご飯で肉、魚、卵、乳製品を食べないことにはだいぶ慣れてきたのですが、どうしてもおやつにお菓子を食べたくなっちゃうんですよね〜。市販のお菓子だとバターやクリー…
