お題「我が家のペット」 お題「今日の晩御飯」 お題「最近涙したこと」 お題「健康」 お題「得意料理」 お題「好きな調味料」 モッツァレラチーズの代わりに塩麹に漬け込んだ豆腐を使った、カプレーゼを紹介します。夏場はカビやすいので2～3日しか漬け込め…

お題「健康」 お題「好きな調味料」 お題「得意料理」 今が旬の枝豆を使ったフムスをご紹介。フムスはひよこ豆で作ることが多いですが、枝豆で作っても、グリーンの色が鮮やかで美味しいです。本来はタヒニを入れますが、なかなか常備しているお家は少ないと…

お題「得意料理」 お題「好きな調味料」 お題「我が家のカレー」 お題「晩御飯の定番」 お題「100均で買ってよかったもの」 お題「健康」 最近仕事が忙しくて、なかなか動画をアップできませんでした。でも何とか作りましたよ～。 今回は、厚揚げを使ったイ…

ついに関東も梅雨入りしてしまいましたね～。そのせいでちょっと涼しくなってしまいましたが、今回は乳製品を使わずにバナナを使ったナイスクリームのレシピ動画をアップしまいしたよ～。普通に作っちゃつまらないので、あんこときな粉を使って和風に仕上げ…

またまた簡単ヴィーガンレシピ動画をYouTubeにアップしました～。今回は凍らした豆腐を使った豆腐餃子です。このチャンネルでは、ヴィーガン用の特別な材料を使わないで、なるべくそこら辺のスーパーで売ってる材料だけでヴィーガン料理を作ることを目的とし…

お題「得意料理」 お題「朝ごはん」 お題「今日のおやつ」 簡単ヴィーガンレシピ動画をアップしました～。今回はゴロッとグラノラクッキーです。市販のグラノラって意外とヴィーガンじゃないものもあるんですよね。カゼインが添加されてたりするものもあるし…

お題「好きな調味料」 お題「得意料理」 お題「晩御飯の定番」 目指せYouTuber！？ヴィーガン1分クッキング動画第2段をアップしました～！今回は味噌ピージャージャー麺です。よくお菓子（というかおつまみ？）として売ってる味噌ピーって美味しいですよね～…

お題「晩御飯の定番」 ものすごい久々の更新です！まだあったんですよ～このブログ！！(笑)ブログ休んでた間もヴィーガン生活は続けてまして、この度！思い切って！YouTubeで動画をアップしていくことにいたしました！！『ヴィーガン1分クッキング』というチ…

最近寒くなったりまた暑くなったりで、体が付いていきませんね…この前寒くなったときに食べ物も温かいものが食べたくなって、レンズ豆のスープを作ってみました。 参考にしたレシピはこちら。スウェーデン風ってのがそそるね！寒い国の温かいスープ！ cookpa…

お題「我が家のカレー」 家の近所に新しいクリエイトができて数ヶ月経ちました。当初はマルサンの豆乳が安い～！！と喜んでいましたが、よくよく見ると、他にもヴィーガンに優しい商品が色々あるんですよ～。 なにしろ、入り口にこんな看板まで立ってますか…

最近なんだか急に寒くなってしまって、秋を通り越してすっかり冬みたいですね。私は早くもユニクロのウルトラライトダウンジャケットを家の中で羽織っています(笑)。今からそんなで、冬になったらどうするんでしょうか～？ ところで、私はヴィーガンとか言い…

私は自宅での食事はヴィーガンにしているのですが、外食時は何でも食べています。というのも、日本ではヴィーガンのレストランや、ヴィーガンメニューを用意しているレストランを見つけるのは大変だからです！ しかし最近とてもいいアプリを知りました。Happ…

以前紹介した、私の一番好きなYouTuberであるNiomi Smartのレシピ本が遂に手元に届きました〜！！イギリスのAmazonで注文しておいたんです。本人の直筆サイン入り限定版！ はるばるイギリスからようこそ〜！ お洒落な表紙です。でもナオミさんの写真、いつも…

ずっと前に、カップヌードルのシンガポールラクサ味が美味しかったので自作してみたという記事を書いたような気がするのですが… あった、あった、やっぱり書いてました～。 www.lifebloguk.club すっかり我が家の定番レシピでして、ヘビロテしてます。前回ニ…

へるし〜どいさんの本に載っていた ヴィーガンの混ぜご飯を作って見ました。 本はこちら～。何と、Amazon Unlimitedで読み方だいになってました！ Unlimited会員の方はぜひチェックしてみて！ 安くてかんたんやさい飯 [ へるし〜どい ] posted with カエレバ…

最近新たなヴィーガンYouTuberを発見しまして、毎日見ています～！ KC（ケイシー）というイギリス人黒人男性の「Vegan Hustle TV」というチャンネルです！もう見た目がいい！すごいイイ体してて、若くてイケメンです！なのでいつも目の保養のために見ていま…

まだまだ続くiHerb Haul！（買った物紹介！）と言っても、今回紹介するのは、この前買った分からじゃなくて、その1回前に買って食べるの忘れてたやつです（笑） Amy's, ベジタリアンオーガニック 二度揚げビーンズ, トラディショナル, 15.4 オンス(437 g) も…

この前のiHerb Haulの続きですよ～Haulって言葉よく海外YouTuberさん達が使ってるんですが、日本語で何て訳せばいいのか？「戦利品」とかそんな感じかな。でもそれだとバーゲンで買ってきたものみたいだし～と考えてしまう職業病… 今回は、こちらのオーガニ…

この前iHerbで全品10%セールをやってたので、ここぞとばかりに大量買いしちゃいました！届いたときに全品の写真を撮るの忘れちゃったのですが（汗） 今回は食品多め。 というかバスソルト以外全部食品でした。ヴィーガン食にしてからサプリも全部止めました…

この前、私の大好きなYouTuberのMiomi Smartが旅行の時に持って行く食べ物を紹介してたんですよ。機内に持ち込む食べ物を準備してて、デーツとココアのエナジーボールというのが美味しそうだったので、早速作ってみました。 13. What I Eat When I Travel + …

この前ナッツのパルメザンチーズ風に使った酒粕が余ってたので、クラッカーを作ってみました。酒粕は冷凍すれば長期間もつけど、もう何度か解凍と冷凍を繰り返しちゃったので、もうそろそろ使い切らなければと思って。 レシピはなかしましほさんのやつを見ま…

この前は、久々に会った友達と大倉山のSAIRAM（サイラム）というヴィーガンカフェ&ダイニングでランチをしました。このお店は鎌倉にも支店があって、行こうかな～と思ってたんですよ！ 東横線の大倉山駅から歩いてすぐでした。ナチュラル派な外観。 おっと、…

ベトナム風生春巻きってデパ地下のお惣菜とかでも売ってますが、買うと結構なお値段しますよね。でも手作りすれば原価めちゃ安で大量に食べれるので、たまに作ってます。あ、巻くのが面倒くさければ手巻き寿司方式にしちゃって、各自食べたい具材を入れて自…

前に作っておいた、カシューナッツのパルメザンチーズ風を全て使い切ったので、また作っておかなきゃ。これ、スパゲッティにかけて食べると本当美味しいんですよ～。 以前カシューナッツミルクを手作りしたときに絞りかすを取っておいたので、今回はそれを使…

この前モスバーガーのソイパティの記事でちらっと書いたのですが、りょうやさん動画のヴィーガンマヨネーズを作って見ました。 今まで豆乳だけでなく、豆腐とか、梅干しとか、ココナッツオイルとか色々な材料を使ったヴィーガンマヨレシピにチャレンジしてき…

何と～！モスバーガーでは、お肉のパティをソイパティに無料で変更できるんですね！！今まで全然知りませんでした。私が読んでいる「ベジップルズ」というブログで紹介されてるのを読んで今更ながら知った次第です… vegepples.net これは食べて見なければ！…

今年3月にイギリス行った時に、バーミンガムでJamie's Italian というジェイミー・オリバーのイタリアンレストランでランチしたんです。その時食べたヴィーガンボロネーゼがむちゃくちゃ旨かった〜！ お題「思い出の味」 お肉を使っていないとは思えないコク…

図書館で予約してた「フィット・フォー・ライフ」が来たので、読んでみました！こちらは、私のバイブル「チャイナ・スタディ」と同じ松田麻美子さんが翻訳してるので興味を持ちました。 松田麻美子さん、ご自身も自然健康･治癒学博士という肩書きなんですけ…

チークを使い切ったのと、グロスがだいぶ古くなってきたので、最近それらを買い換えました。今まで使っていたのも、もちろんミネラルチークやオーガニックの物を使っていたのですが、今回は別のブランドのものにしてみました。 チークはETVOS、リップは24hコ…

私はフリーランスなもので会社でやってくれる健康診断がないので、婦人科系の健康診断だけは実費でやるようにしています。しかし最近は2年くらい行ってませんでした。そろそろ行くか～ということで、ヴィーガン食になってから今回初めての診断に行ってきまし…